Igår efter middagen for jag, pappsen, Emil och Emma ut i kanatrellskogen, oj vilka kantareller vi hitta, massa nya ställen ;-)

Dom va verkligen jättefina svamparna vi hittade.

Supermysigt att bara gå omkring och strosa och känna lugnet!

Jonny va ju såklart hemma med kidsen så.

Sen bjöd vi över Sören och Agneta på smörsteka kantareller,

är ju bara så himla gott.

Satt och pratade om hur MYCKET göra de är innan vintern här, gahh!

Fattar inte hur dom ska hinna, men dom hinner de dom hinner.

Jonny med hans skitschema på flyget då han jobbar typ jämt,

är ju inte till nån fördel.

Nu ha jag just förberett middagen som består av falsk fläskfile, mums.

De va mammsen som tipsade mig om detta recept:

500 gr Fläskfärs elller blandfärs.
2-2½ msk Aromat
 
Blanda köttfärs och aromat väl rulla till en filelängd,

lägg i frysen med folie runtom i minst 3 timmar.
Skär skivor, bryn och lägg i form.
Bryn sedan svamp och lök, häll över köttet.
 
Värm sedan 1burk cream fraich, 3dl grädde, soya och häll över kött och svampblandningen in i ugn 225 grader ca 15 min.

Spännande med nått nytt! Verkar ju supergott, utlåtande kommer sedan!

Idag får vi nog besök av min mormor och morfar, tänkte bjuda dom

på mat med så. Länge sen dom va hit nu så de blir skoj.

Nu ska jag se om jag ska byta gardiner här i köket eller om de blir tvätt.

Hmm....

Albin sussar så de är lugnt, Hampus är på förskolan och leker.